文献类型：期刊文献

中文题名：食品安全事件后消费者信任修复的均衡性研究——以国产大型乳品企业为例

作者：王彩霞[1]

第一作者：王彩霞

机构：[1]河南财经政法大学经济学院

第一机构：河南财经政法大学经济学院

年份：2011

期号：12

起止页码：170-171

中文期刊名：生产力研究

外文期刊名：Productivity Research

收录：北大核心:【北大核心2008】；CSSCI:【CSSCI_E2010_2011】；

语种：中文

中文关键词：信任修复;非稳态均衡;市场化治理机制;行政性治理机制

摘要："三聚氰胺"事件之后,消费者对大型乳品企业的信任迅速修复。它是消费者对乳制品的刚性需求、政府运动式打击的结果。这是非稳态均衡。一旦有国外企业进行本土化生产,或食品安全事件反复发生,消费者对国产大型乳品企业的脆弱信任将迅速瓦解。大型乳品企业只有切实实现持续生产安全奶品承诺,市场化治理机制和行政性治理机制有效发挥作用,消费者信任修复的真正均衡才能实现。