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郑州市餐饮业空间分布模式研究
文献类型:期刊文献
中文题名:郑州市餐饮业空间分布模式研究
作者:闵英姿[1];刘凯[1]
第一作者:闵英姿
机构:[1]河南财经政法大学资源与环境学院,河南郑州
第一机构:河南财经政法大学资源与环境学院
年份:2021
期号:21
起止页码:20-22
中文期刊名:合作经济与科技
外文期刊名:Co-Operative Economy & Science
语种:中文
中文关键词:郑州;餐饮点POI;点模式分析
摘要:基于郑州市餐饮点POI数据,运用密度分析、反距离权重插值、莫兰空间自相关等方法,研究分析郑州市餐饮业的空间分布状况,并探索影响餐饮业分布的因素。研究表明:郑州市餐饮点有很高的空间集聚性,在空间结构上类似于圈层式结构,以城市中心为高集聚区,向四周递减且整体上餐饮点朝西北方向分布;郑州市餐饮业高人均消费价格的商家分布在城市东部偏北地区,中部和西部的人均价格消费不高,餐饮商家的星级评价高低值分布较为均匀;餐饮点的数目与居民区面积和街道总面积比呈同峰同谷的特征,表明商家在选择餐馆位置会考虑居民区附近。同时,交通因素也是影响餐厅位置选择的重要因素之一。
参考文献:
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